| 长这么大真的是第一次吃木耳菜，真的非常的好吃。木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳菜洗干净了 |
 | 2.蒜切好 |
 | 3.热锅放入适量的油放入木耳菜 |
 | 4.炒到木耳菜软下去加入适量的盐巴 |
 | 5.加入蒜 |
 | 6.翻炒均匀即可 |
【蒜香木耳菜做法小贴士】
| 洗青菜如果怕有泥土的话可以用洗米水洗哦 |
