蒜香烤鱼

越来越发现电饼铛可以干这么多的事情,烙饼,烤鸡翅,也能烤鱼哎。

【食材与调料】

【主料】鱼一条
【辅料】洋葱一个,蒜一头,姜一块,孜然粉适量,烧烤调料适量,辣椒粉适量,盐适量,料酒适量,生抽适量

【制作步骤】
蒜香烤鱼 1.鱼去鳞,去内脏,洗净。每一面划几刀方便入味。
蒜香烤鱼 2.半个洋葱,四五瓣蒜,姜,孜然粉,辣椒粉,盐,烧烤调料,生抽,放在搅拌机里打碎。
蒜香烤鱼 3.鱼上加料酒,并把上一步的调料裹上,腌至少两小时。
蒜香烤鱼 4.剩下的洋葱切丝大蒜切片。
蒜香烤鱼 5.电饼铛里抹油放上洋葱丝和大蒜片,把盐好的鱼放上,煎熟。

【蒜香烤鱼做法小贴士】
小贴士调料根据个人口味添加

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王琰 王琰
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