| 黄瓜是日常生活中很常见的食材，夏季里的凉拌菜里少不了它的身影，黄瓜具有清热止咳，利水消肿，美容补水等功效。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一根黄瓜，去皮，洗净 |
 | 2.切成菱形片 |
 | 3.切好蒜末 |
 | 4.锅内烧油，放入黄瓜片翻炒几下 |
 | 5.放入蒜末炒匀 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放鸡精，炒匀即可 |
 | 8.出锅，装盘 |
【蒜香黄瓜做法小贴士】
| 小贴士蒜末也可以在放黄瓜之前放，随意。 黄瓜易熟，一般炒2，3分钟即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香黄瓜做法小贴士】
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