蟹肉棒,虽然原料和真正的螃蟹没有啥关系,但是,味道和形状和螃蟹还真有几分相似啊。蟹味菇,近年来流行起来的蘑菇,滑滑的,嫩嫩的,小巧可爱,味道也一流。做一道双蟹粉丝煲,简简单单,家常实惠好味道。 |
【食材与调料】
【主料】蟹肉棒6根,粉丝50g,蟹味菇230g |
【辅料】精盐适量,辣椒油适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.蟹味菇洗干净,沥干水备用 | |
2.蟹肉棒化冻,剥去外层塑料包装,切寸段 | |
3.粉丝泡入水中泡软,沥干备用 | |
4.姜洗干净切片 | |
5.所有主料和姜放入砂锅中,放入适量清水 | |
6.盖上砂锅盖,炖煮约5分钟到水开 | |
7.加入精盐调味 | |
8.放入少许辣椒油提味 |
【双蟹粉丝煲做法小贴士】
粉丝不要煮太久,免得煮烂。 |