最近上火,一直吃的很清淡,突然很想吃些重口味的饭,尤其是酸辣粉,可是怕加重上火,所以就改成了三鲜粉,正好自己刚熬制了香菇酱,加一些进去,味道很鲜美,也解了馋,哈哈 |
【食材与调料】
【主料】粉条150g |
【辅料】香油适量,盐适量,香菇酱适量,丸子适量,香肠适量,柿子半个,葱适量,包菜适量,白胡椒粉适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备相菇酱,柿子切丁,包菜撕片,各类丸子、鱼豆腐等切半,火腿切片,葱切末 |
![]() | 2.粉条洗净切短 |
![]() | 3.热水,水开加一大勺香菇酱 |
![]() | 4.再次烧开后加入各类丸子和柿子煮 |
![]() | 5.煮至丸子熟加入粉条、包菜煮 |
![]() | 6.加入方火腿片,葱花 |
![]() | 7.加盐调味 |
![]() | 8.加味极鲜 |
![]() | 9.加白胡椒粉 |
![]() | 10.加香油出锅即可 |
【三鲜粉做法小贴士】
香菇酱有咸度,加盐的时候要适量 可以加入自己喜欢的任意食材 喜欢吃酸的可以稍微加些醋 |