| 猪肉好多人都爱吃吧，又香又解馋，我呢就比较喜欢吃猪肉，而且是用油炸的没有水分的猪肉，这不昨天刚煎了点肉丁，用它来炒蒜薹木耳，可谓绝妙也。。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，蒜薹400g，木耳30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备切好的蒜薹适量， |
 | 2.煎好的肉丁一些， |
 | 3.木耳开水泡开洗好备用， |
 | 4.葱花适量， |
 | 5.上锅放油葱花炝锅， |
 | 6.倒入准备好的肉丁翻炒， |
 | 7.加蒜薹爆炒， |
 | 8.倒适量盐跟酱油炒匀， |
 | 9.最后快出锅前倒入木耳翻炒几下即可出锅， |
 | 10.蒜薹木耳炒肉就完成了。 |
【蒜薹木耳炒肉做法小贴士】
| 小贴士炒这道菜也可以用生肉，不过要在油里大煎一会方能放入蒜薹。 |
