那么多年,还是喜欢中式早餐,做了这款酸甜黄瓜条,配点粥,真的很舒服。黄瓜还美容哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜600g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,花椒适量,酱油100g,苹果醋100g |
【制作步骤】
1.准备好黄瓜 | |
2.黄瓜切成条状 | |
3.加入盐,析水 | |
4.倒出多余的水,放入干净的容器中 | |
5.准备酱油、苹果醋,适量水,煮开 | |
6.放入生姜,倒入煮开后放凉的调料 | |
7.热油后放入花椒,炸出香味,取出花椒粒 | |
8.趁热吉奥在黄瓜上,冰箱保存 | |
9.转天后即可开吃,配上一碗米粥,一个烧饼,一个鸡蛋,美呀 |
【酸甜黄瓜条做法小贴士】
所有容器,包括道具均要热水消毒,一次不要做太多,一般我们一家吃4、5天的样子 |