| 儿子常常会念叨着要去吃肯德基，其实他又吃不了什么，一杯九珍，一份薯条，就将近20块了。经常去肯定吃不消，于是动起了自己做薯条的念头，做出来虽不及肯德基的好看，但儿子仍然吃的挺香。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄沙司适量 |
【制作步骤】
 | 1.长长的大土豆一个 |
 | 2.去皮洗净 |
 | 3.切成细长条 |
 | 4.入油锅里炸，油先烧至六七成热，再放土豆条 |
 | 5.中途要翻面 |
 | 6.炸至土豆变软，捞起沥油，放冰箱里冷冻半小时 |
 | 7.再进行第二遍复炸 |
 | 8.炸到你想要的软硬呈度捞起，装到吸油纸里吸掉多余油 |
【薯条DIY—休闲小食做法小贴士】
| 冷冻过后复炸的薯条能更接近肯德基的成品。 |
