最爱老公炒的酸包菜,解馋,吃了一口想第二口,根本停不下来的节奏 |
【食材与调料】
【主料】包菜3瓣 |
【辅料】糖1匙,盐少许,生抽1匙,耗油1匙,花生油适量,醋2匙 |
【制作步骤】
1.包菜洗干净,切好备用 | |
2.酸梅切好,蒜瓣切成蓉, 放入碗中,加入生抽,糖,醋,调制酸甜度适中 | |
3.炒锅烧热,加入适量花生油,少许盐,待油温八成热时,倒入包菜进行翻炒 | |
4.炒至包菜快熟时,倒入之前调好的酱料,加入耗油,翻炒半分钟后即可出锅(喜欢吃辣的可以加入辣椒) |
【酸甜包菜做法小贴士】
小贴士我们家不吃鸡精,所以就没有放,要是吃的可以适当放一点。 |