近几年每年中秋之前,低调的月饼君总是话题不断,质疑的诋毁的嘲弄的样样都有,致使不少吃货童鞋对月饼君的人品表示不屑。但不屑归不屑,吃货的中秋还是少不了月饼君到场,为此我们祭出DIY大旗,联合淘宝五皇冠的“一品家居烘焙生活馆”推出冰皮月饼食材套装,有请月饼君~ |
【食材与调料】
【主料】冰皮月饼套装1套 |
【辅料】凉白开水300ml |
【制作步骤】
1.准备好各种口味的月饼馅,虽说想低调,但“极品”二字轻易就把奢华给暴露出来了 | |
2.告别糯米粉\澄粉\糖粉\牛奶\色拉油以及繁琐的过程,迎接开袋即用的冰皮月饼粉,请自动忽略“特级”二字,顺便弄点抹茶粉和可可粉上色 | |
3.这是套装赠送的白油 | |
4.这是套装赠送的月饼模具,随机的花纹,话说爱心花纹的月饼送给哪个妹纸好呢 | |
5.准备工作完成!!! 微信扫描二维码可以轻松购得此食材套装 或者访问下面的链接抢购 http://dwz.cn/rlpXl | |
6.开始准备冰皮,月饼粉300g,加水300ml,慢速搅拌2分钟中速搅拌3分钟,直至冰皮光滑有弹性,再加入30g白油继续搅拌均匀,部分童鞋请忽略厨师机人工顶替 :) | |
7.同时准备绿色抹茶味冰皮,将上一中准备好的冰皮取一小部分,加入抹茶粉搅拌均匀 | |
8.将喜欢的馅料倒出到小碗里,每取20g分量搓成的小圆球,哇擦忘记拍这个照片了,请各位机智的童鞋自行脑补 | |
9.每取30g分量的冰皮搓成小圆球,然后将30g的冰皮小圆球包裹20g的馅料小圆球,放入模具,还是需要脑补,这个菜谱注定只有少数智商超高的童鞋能看懂 | |
10.脑补成功,将做好的冰皮月饼放入冰箱 | |
11.装入赠送的包装礼盒中,请脑补妹纸收到自制冰皮月饼后的欣(se)喜(qing)场面 |
【史上最简单冰皮月饼做法小贴士】
小贴士确实是史上最简冰皮月饼制作教程 小编已经成功与淘宝五皇冠“一品家居烘焙生活馆”的美女老板完成福利价谈判,正在一起愉悦的吃着冰皮月饼呢~ |