色彩粉嫩的甜甜圈,有没有让你童心大发。 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g,细砂糖70g,全蛋1个,低粉200g,泡打粉5g,牛奶120ml |
【辅料】班兰香精数滴,食用色素数滴 |
【制作步骤】
1.黄油室温软化后,加入细砂糖,打发至颜色发白。 | |
2.全蛋打散备用。 | |
3.分次加入到1中拌匀(每加一次都要拌匀,才能再次加入)。 | |
4.加入一半量的牛奶和过筛的粉类。 | |
5.拌匀后,再加入粉类拌匀。 | |
6.拌匀后,再加入剩下的牛奶。 | |
7.拌匀。 | |
8.拌好之后的原味面糊分成三份,其中一份加入食用红色素。 | |
9.拌匀。 | |
10.另一份加入班兰精油。 | |
11.拌匀。 | |
12.将面糊装入裱花袋。 | |
13.挤入模具,170烤约20分钟。 | |
14.出炉后略微冷却后,再把烧红的烙印模烙上去就可以啦! |
【三色甜甜圈做法小贴士】
不同的烤箱,温度和时间需做调整。 |