| 土豆和洋葱是一对好朋友，可是洋葱老是喜欢取笑它。一天，洋葱对土豆说：“小土豆呀，小土豆，你不光长得土气，连名字都带个土字。”土豆生气了，好几天都不理洋葱。洋葱不知道原因，见到土豆就忙喊它：“小土豆！小土豆！”小土豆生气地回答它：“别叫我土豆，我姓洋，叫洋芋！” |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜4个 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，胡椒粉适量，豆粉适量，鸡蛋1个，红辣椒5个 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜削皮 |
 | 2.红辣椒洗净备用（这辣椒挺辣的） |
 | 3.萝卜、红椒切丝，越细越好，必须切细。（红椒忘拍了,不好意思啦) |
 | 4.萝卜丝和辣椒丝在开水锅里面烫30秒左右，捞出挤干水分（一定要使劲挤干） |
 | 5.挤干的丝里面，放入豆粉2小勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋清一个、盐（盐要多放点，尝一下，有点咸就可以了。蒸的时候味道会变淡） 拌调料的时候也会有水份出来，不要倒了，装在碗里等会勾芡汁 |
 | 6.揉成大小均匀的圆子，双手挤紧（一定要挤紧凑，不然松了） |
 | 7.上开水蒸笼上蒸，蒸5-7分钟 |
 | 8.勾的汁没拍. .就把前面碗里的汁勾芡，还在放点水豆粉勾汁。淋上就行了 |
【双色素丸子做法小贴士】
| 萝卜不切细团圆子的时候会支出来 . .盐味一定要重，淡了不好吃了 。也可以调一个小碟子沾着吃 萝卜还美容减肥的。 |
