双色果味冰激凌

天天高温啊真有点受不了,做了N次冰激凌了。今天看见这2个大芒果熟透了,干脆用水果做冰激凌吧!本来想做双色绵绵冰的,可这天气太给力了,开了空调也没用,等转身拍照了好好的造型都化没了,只能改变成这样了。

【食材与调料】
【主料】芒果500g
【辅料】火龙果冰激凌适量,柠檬片适量

【制作步骤】
双色果味冰激凌 1.芒果去皮,取出果肉
双色果味冰激凌 2.放进料理机里搅拌成细腻的汁
双色果味冰激凌 3.用勺子一个个加入冰格内进冰箱冷冻室冻硬
双色果味冰激凌 4.之后脱模,倒出芒果冰块
双色果味冰激凌 5.刨冰机刨出细腻的冰沙
双色果味冰激凌 6.准备火龙果冰激凌
双色果味冰激凌 7.把芒果冰放入杯中一半
双色果味冰激凌 8.再把冰激凌加入,用柠檬片装饰

【双色果味冰激凌做法小贴士】
1.全部是果肉做出的冰沙口感很好,超级绵绵冰,好可惜气温太高了,一会就化了
2.制作过程动作要快啊,不然一会就成水果羹了

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张云霞 张云霞
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