| 菠菜一年四季都可以收获，通常春天的菠菜比较嫩小，适合凉拌，而秋天的粗大，比较适合熟食。但是现在有很多温室培养的菠菜，一年到头都是一样的，菠菜碧绿的叶子，非常漂亮。国际上有一个著名的动画人物大力水手，他手中的菠菜，具有旺盛坚强的生命力，充满着能量、充满着智慧，神奇而又动人。虽然菠菜没有剧中那么神奇，但也足以证明菠菜对身体有着诸多的好处。这个季节，餐桌上来上一盘碧绿清爽的菠菜，清新怡人~ 强烈向大家推荐焙煎芝麻口味的丘比沙拉汁，拍照的时候太诱惑了，那芝香味道已经挡不住了！ |
【食材与调料】
【主料】菠菜200g，粉皮100g |
| 【辅料】沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材：菠菜、粉皮、丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味） |
 | 2.粉皮用清水浸泡 |
 | 3.清水中放入适量的盐、一滴油烧沸 |
 | 4.菠菜摘洗干净，入沸水中焯烫 |
 | 5.过凉水 |
 | 6.捞出沥去水分 |
 | 7.将粉皮铺开，这种卷的只给半张，没买到整张的 |
 | 8.切去两边不规则的部分 |
 | 9.将蔬菜切成相应的长短，我是用厨房剪刀剪断的，这个随意 |
 | 10.铺在粉皮上 |
 | 11.先卷起一边 |
 | 12.再卷起另外一边 |
 | 13.切合适的段 |
 | 14.装盘，淋上丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味） |
【时蔬粉皮卷沙拉做法小贴士】
| 小贴士1、里面所选的蔬菜可以按自己的喜好 2、无需额外添加调料 3、也可以先按大小切好粉皮，放入相应的蔬菜，就是麻烦一点。 |
