| 早餐是一天的开始，美味的早餐可以让人的一天充满能量。快手而又不失营养的蛋饼更是经常会出现在我家的早餐餐桌上。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g，洋葱半个，胡萝卜半个，香菜适量，香葱数根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香2g |
【制作步骤】
 | 1.准备做饼所需的食材 |
 | 2.面粉150克加适量的清水搅拌成均匀的面糊 |
 | 3.香菜切碎 |
 | 4.葱切成葱花 |
 | 5.洋葱切碎丁 |
 | 6.胡萝卜切成碎丁 |
 | 7.把所的材材和鸡蛋一起打面糊中 |
 | 8.加入食盐十三香搅拌均匀 |
 | 9.电饼档得前预热加入适量的食用油，倒入面糊摊平表面淋上一层油 |
 | 10.煎至蛋饼双面金黄为宜，一般电饼档的灯停掉即可以了 |
【时蔬蛋饼做法小贴士】
| 小贴士1.洋葱和胡萝卜丁要切的一点 2.蛋饼中加有鸡蛋不宜加鸡精类的调料 |
