| 人每天摄入至少3种颜色的蔬菜和适量豆制品有益于健康哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】祖名厚千张130g，杏鲍菇半颗，胡萝卜1颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，小青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，青菜洗净，掰成片，千张洗净 |
 | 2.胡萝卜洗净切片，杏鲍菇洗净切片， |
 | 3.锅中加清水， |
 | 4.水热后，入杏鲍菇焯水 |
 | 5.入小青菜焯水 |
 | 6.入胡萝卜焯水 |
 | 7.锅中加适量油 |
 | 8.油热后加千张翻炒 |
 | 9.加小青菜翻炒 |
 | 10.加胡萝卜和杏鲍菇翻炒 |
 | 11.加料酒 |
 | 12.加盐与鸡精调味 |
 | 13.翻炒均匀 |
 | 14.盛盘！！ |
【时蔬炒千张做法小贴士】
| 小青菜很容易熟，焯的时候不要太久 |
