手撕包菜

看了很多次媳妇儿做菜,很好吃,最近她比较忙,我就自己动手,给她做做饭,初出茅庐,请大家多多指正!

【食材与调料】

【主料】包菜适量
【辅料】油适量,酱油适量,醋适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量

【制作步骤】
手撕包菜 1.包菜半个
手撕包菜 2.包菜清洗干净,甩干水分,撕成小块
手撕包菜 3.准备好蒜和干辣椒
手撕包菜 4.蒜切成片,干辣椒切成段,去掉籽
手撕包菜 5.锅中倒入适量的油,烧热,先加入蒜片和干辣椒段炒出香味
手撕包菜 6.再倒入包菜片,翻炒
手撕包菜 7.一直翻炒到包菜叶变软时,加入适量的酱油和醋,再继续翻炒
手撕包菜 8.加入适量的五香粉和鸡精,
手撕包菜 9.一直炒到包菜变熟,关火,加入适量的盐,
手撕包菜 10.虽然是第一次炒,但是味道还不错

【手撕包菜做法小贴士】
小贴士等包菜翻炒的变软时再加入酱油和醋

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