手撕包菜

绿甘蓝含有丰富的维生素C、B.胡萝卜素、多量的维生素U.纤维素和糖等多种营养成分。其中纤维素含量比较多,能促进肠壁的蠕动、帮助消化,科学实验证明,其还含有特殊有机化合物,称之为吲哚类化合物,科学家称为癌抑制物。多吃甘蓝不错哦。

【食材与调料】

【主料】绿甘蓝300g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,花椒适量,葱适量

【制作步骤】
手撕包菜 1.食材准备好
手撕包菜 2.包菜用手掰碎,不要用刀切,然后用水洗一下
手撕包菜 3.洗好的包菜,葱切成葱花备用
手撕包菜 4.锅里放油,放入花椒和葱花炝锅
手撕包菜 5.倒入包菜快速翻炒
手撕包菜 6.加入生抽调味
手撕包菜 7.盐少许,放入
手撕包菜 8.快速翻炒几下出锅
手撕包菜 9.装盘上桌可以享用了

【手撕包菜做法小贴士】
小贴士这道菜一定要用大火,快速翻炒,菜下锅到出锅三五分钟就可以,时间不要太长,菜炒至断生就可以,口感清脆

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