蒜蓉西兰花

西兰花有抗癌功效,胡萝卜富含胡萝卜素,大蒜能够有益身体健康,这道菜制作简单,健康美味,是每一位家居小能手必备的家常之作。

【食材与调料】

【主料】西兰花200g,胡萝卜30g
【辅料】大蒜20g

【制作步骤】
蒜蓉西兰花 1.食材准备,准备好在超市买的西兰花和胡萝卜,洗净切小块放入冷水锅中煮,水开了就可以盛出来,晾干备用
蒜蓉西兰花 2.蒜蓉西兰花当然少不了大蒜啦,把蒜剥开用刀切水,静置十五分钟,这样能够让大蒜充分的发挥出抗癌作用。
蒜蓉西兰花 3.第三步很重要,一定要勾芡,这样出锅的西兰花才会更亮丽,让人更有食欲。

【蒜蓉西兰花做法小贴士】
小贴士西兰花炒水的时候不要煮老了,防止营养流失。

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