| 咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，菠萝100g，青椒100g，胡萝卜80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱三分之一瓶 |
【制作步骤】
 | 1.肉切大丁块状加淀粉裹浆盐腌制半小时 蔬菜水果切好备用 |
 | 2.油温控制80度左右，炸至金黄，不易过老 |
 | 3.叫番茄酱和白醋调汁 |
【美味多彩古老肉做法小贴士】
| 小贴士油温要控制好，不要炸得过老，番茄沙司味道按照个人喜好来调味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【美味多彩古老肉做法小贴士】
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