| 买了包高山菜不知道该怎么办，看到家里还有一个皮蛋和一片腊肉，就想着做个蒸菜吧 |
【食材与调料】
【主料】高山娃娃菜1颗 |
| 【辅料】皮蛋1个，蒜瓣儿0适量，葱花0适量，葫萝卜0适量，腊肉0适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜一颗洗净切成条，装盘 |
 | 2.蒜拍成蒜蓉，腊肉切丁，葫萝卜切丁，皮蛋切丁，葱切成葱花备用 |
 | 3.水烧开，娃娃菜隔水蒸熟，大约五分钟，端出锅撒上皮蛋碎 |
 | 4.锅烧热，倒入橄榄油烧热，倒入蒜蓉葫萝卜丁腊肉丁爆炒一下，淋入少许蚝油，加入适量盐和糖调味，加入少许清水。酱汁收浓加入适量鸡精，淋在娃娃菜上。撒上葱花即可 |
【蒜蓉皮蛋高山娃娃菜做法小贴士】
