鸡蛋炒土豆粉

土豆粉特别爱吃,土豆粉是昨天吃火锅剩下的,想来炒土豆粉应该不错,加了几样自己爱吃的菜,很合胃口

【食材与调料】
【主料】土豆粉200g,蒜苗1颗,鸡蛋1个,红萝卜半个,千张50g,辣椒1个,青菜3颗
【辅料】油适量,盐适量,鸡精20颗,五香粉半茶勺,老抽适量

【制作步骤】
鸡蛋炒土豆粉 1.千张切丝,红萝卜切丝,蒜苗切段,辣椒切丝,青菜适量
鸡蛋炒土豆粉 2.土豆粉下锅煮两滚
鸡蛋炒土豆粉 3.锅中放油,鸡蛋煎好,放入辣椒 蒜苗 红萝卜
鸡蛋炒土豆粉 4.菜炒好后放青菜,下入炒好的土豆粉
鸡蛋炒土豆粉 5.放适量老抽上色,放盐 鸡精 五香粉

【鸡蛋炒土豆粉做法小贴士】
稍微多放油,可适量放豆瓣酱

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陈长虹 陈长虹
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