| 以前在外面工作的时候，同事过年回家从家里带来了猪血丸子，一直让我念念不忘，于是，在网上买了些回来，味道真心不错，安慰了我思念的感觉。 |
【食材与调料】
【主料】猪血丸子2个，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。 |
 | 3.烧开水放入猪血丸子煮5分钟左右。 |
 | 4.再切成片。 |
 | 5.青红椒切小卷，蒜切碎。 |
 | 6.烧红锅下油，放入肥肉煎出油。 |
 | 7.煎出油后再倒入猪血丸子。 |
 | 8.炒出香味后，把猪血丸子拨到一边，下入青红椒和蒜爆香。 |
 | 9.加入适量水，烧开后，再调入鸡精和适量盐。 |
 | 10.成品图 |
【炒猪血丸子做法小贴士】
| 小贴士猪血丸子用水煮时可以多煮一下。 加入肥肉更好吃。 |
