本人自己很喜欢吃煲仔饭,然后昨晚下班突发奇想的想自己尝试,然后在用具不全的情况下用了电饭煲……总的来说第一次学做煲仔饭味道还不错……等有机会下次用砂锅做! |
【食材与调料】
【主料】烧肉200g |
【辅料】火腿肠一条,姜粒适量,蒜头粒适量,西兰花适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.先切好姜,蒜,红辣椒颗粒 然后用小半碗生抽加水把切好的配料放入碗中,再加入少许盐 | |
2.切好火腿肠,烧肉,可以用少量蔬菜被开水烫过的作为装饰 | |
3.煮饭煮到10分钟左右沿着锅边放入一汤勺调好的生抽姜粒等,再过10分钟把饭伴几下使味道均匀,并把烧肉火腿生抽内的姜蒜,红椒粒全放入饭的表面,这样就好了,等美味吧 |
【烧肉混搭煲仔饭做法小贴士】