芹菜炒烧肉

芹菜能降血压,又有丰富的纤维,吃起来还有特殊的味道,真的是好吃又健康的食材,搭配烧肉这种比较肥腻的食材刚刚好,能够互补一下。

【食材与调料】
【主料】芹菜400g,烧肉200g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蒜头适量

【制作步骤】
芹菜炒烧肉 1.芹菜撕筋后洗净再切片
芹菜炒烧肉 2.烧肉切小块
芹菜炒烧肉 3.热锅下油,爆香烧肉后盛起
芹菜炒烧肉 4.原锅再下油,爆蒜头后倒入芹菜翻炒
芹菜炒烧肉 5.再将烧肉倒入,加少许水将菜焖煮
芹菜炒烧肉 6.最后上碟前加盐和生抽调味即可

【芹菜炒烧肉做法小贴士】
很简单的一道菜,没什么技巧

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