仙贝买回来的时候贝壳很脏,我不喜欢这么耗时去洗这么脏的壳,所以直接抓下贝肉洗干净来蒸了。海鲜含有丰富的钙质,可以适当的吃哦! |
【食材与调料】
【主料】仙贝800g,粉丝100g,鱼饼100g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉适量 |
【制作步骤】
1.贝壳买回来很脏,所以我不愿去洗 | |
2.我把肉抓下来洗干净就好了。 | |
3.粉丝用水浸泡30分钟左右 | |
4.鱼饼切条铺在盘的最底下 | |
5.再铺上粉丝 | |
6.然后铺上洗干净的仙贝 | |
7.蒜蓉的制作其实也挺讲究的,剁好的蒜蓉放碗里用酱油,盐,油,砂糖,搅拌均匀 | |
8.均匀撒上蒜蓉,开水蒸它8分钟左右就可以了。 | |
9.最后撒上葱花 |
【蒜蓉粉丝蒸仙贝做法小贴士】
如果爱用上它的贝壳的话,记得要洗刷干净! |