蒜蓉粉丝蒸扇贝

市场有很多扇贝,平时去吃饭又担心外面的扇贝不新鲜,于是自己动动手也能做出好吃的蒜蓉粉丝扇贝

【食材与调料】

【主料】扇贝16只,粉丝1把
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蒜头适量,姜适量

【制作步骤】
蒜蓉粉丝蒸扇贝 1.蒜蓉剁碎备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝 2.姜剁碎备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝 3.龙口粉丝一小把,用矿泉水泡30分钟后沥干
蒜蓉粉丝蒸扇贝 4.扇贝将肉取下,洗净去内脏
蒜蓉粉丝蒸扇贝 5.贝壳刷干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝 6.将粉丝切小段后,垫到扇贝肉下面
蒜蓉粉丝蒸扇贝 7.姜葱碎加适量油盐和生抽搅拌均匀备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝 8.将搅拌好的酱汁铺到扇贝上
蒜蓉粉丝蒸扇贝 9.热水入锅
蒜蓉粉丝蒸扇贝 10.蒸7分钟左右

【蒜蓉粉丝蒸扇贝做法小贴士】
小贴士可以加点辣椒碎的

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二月十七 二月十七
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