蒜蓉粉丝,蒜蓉粉丝的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉粉丝做法大全

【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。你一定知道“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道佳肴。如果你能调制出【蒜蓉粉丝】，剩下的就是准备扇贝了。利用这款【蒜蓉粉丝】，可以制作：蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝蒸大虾、蒜蓉粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸茄子、……，能蒸海鲜、还能蒸蔬菜，让你可以任意蒸出一道美味佳肴。

【食材与调料】

【主料】粉丝100g，蒜50g

【辅料】花生油适量，盐适量，味精适量，蚝油30g，生抽10g，胡椒粉3g，白糖5g

【制作步骤】

	1.材料：粉丝100g、大蒜50g、蚝油3羹匙、生抽1羹匙、胡椒粉1/3羹匙、花生油4羹匙、白糖1/2羹匙、盐和味精适量。（如果没有称，就用羹匙来量取吧）
	2.将粉丝用温水泡软。
	3.然后切两刀。
	4.放入盘中备用。
	5.将大蒜切末。
	6.起锅热油，放入一半的蒜末。
	7.小火慢慢将其炒至微黄。
	8.将蒜和油都加入备用的粉丝盘中，同时放入另一半生蒜末。
	9.再加入胡椒粉、蚝油、生抽、盐、白糖、味精。
	10.将其拌匀即成【蒜蓉粉丝】。【蒜蓉粉丝】是一款即食的美味，也是一道多功能、多用途的蒸菜用料。