我非常喜欢吃瘦肉豆芽炒粉丝,我看上次买了红薯粉丝还有就买了豆芽瘦肉好回来炒试一试,结果好行。同学吃了非得要我教她。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g,红薯粉条200g,黄豆芽100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料、粉丝用开水泡开、肉切好, 葱切段,豆芽冼备用。 |
![]() | 2.热油锅放肉下锅炒至变色,放少许盐下豆芽炒。 |
![]() | 3.炒的过程中要撒水(这样肉汁就会出来豆芽的汁混在一起这样粉丝就会把汁吸收) |
![]() | 4.煮一会后可以放葱放盐酱油炒几下。 |
![]() | 5.就可以放粉丝了 |
![]() | 6.不断的翻炒让粉丝吸入肉汁。 |
![]() | 7.肉汁干了后就可以出锅。 |
【瘦肉豆芽炒薯粉做法小贴士】
炒粉丝一定要让粉丝吸到肉汁,不然干干的不好吃。 |