老公爱吃豆腐,在我们这地儿是出了名的, 可现在天太热,实在是不想吃那些太油腻的。所以做了这到剁椒蒸豆腐! |
【食材与调料】
【主料】豆腐250g |
【辅料】剁椒30g,大蒜5瓣,葱5g |
【制作步骤】
1.煎豆腐切成2x4cm长方块,厚1cm。摆放在盘子中间 | |
2.大蒜头切粒 | |
3.将大蒜和剁椒,撒在豆腐上面 | |
4.入锅蒸十分钟左右取出 | |
5.淋上少许香油 | |
6.吃的时候撒上香葱即可 |
【蒜蓉剁椒蒸豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐药用那种嫩豆腐才好,我用的就老了一点,口感略有差别! |
老公爱吃豆腐,在我们这地儿是出了名的, 可现在天太热,实在是不想吃那些太油腻的。所以做了这到剁椒蒸豆腐! |
【主料】豆腐250g |
【辅料】剁椒30g,大蒜5瓣,葱5g |
1.煎豆腐切成2x4cm长方块,厚1cm。摆放在盘子中间 | |
2.大蒜头切粒 | |
3.将大蒜和剁椒,撒在豆腐上面 | |
4.入锅蒸十分钟左右取出 | |
5.淋上少许香油 | |
6.吃的时候撒上香葱即可 |
小贴士豆腐药用那种嫩豆腐才好,我用的就老了一点,口感略有差别! |