| 苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜1条，瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
| 2.瘦肉苦瓜切好 |
| 3.热油炒苦瓜 |
| 4.炒了2分钟放盐 |
| 5.瘦肉用盐，生抽，生粉淹几分钟 |
| 6.倒入苦瓜 |
| 7.翻炒几下出锅 |
【瘦肉炒苦瓜做法小贴士】
| 苦瓜不要炒过火要不然会黄掉 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【瘦肉炒苦瓜做法小贴士】
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