沙琪玛

跟大家学习的

【食材与调料】

【主料】面粉随心鸡蛋
【辅料】鸡蛋 花生芝麻随心

【制作步骤】
沙琪玛 1.鸡蛋和面,我加了一点酵母和炒熟的黑芝麻
沙琪玛 2.醒好的面擀薄切小条下油锅炸(应该切细细的小条,做好了我发现了)
沙琪玛 3.水熬糖,糖不粘牙的时候加蜂蜜
沙琪玛 4.翻炒炸好的面条里面加黑芝麻和炒熟的花生,然后倒扣在事先准备好的模具里,我用的保鲜袋戴着手套压的,特别烫(没有深槽的模具压不实)
沙琪玛 5.想办法把沙琪玛倒扣出来,我用斩骨刀切的(干什么都需要经验)

【沙琪玛做法小贴士】

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