双皮奶,双皮奶的做法 - 阳康菜谱网双皮奶做法大全

双皮奶也是广东很有名的甜品，非常好吃

【食材与调料】

【主料】牛奶1个

【辅料】白砂糖适量

【制作步骤】

	1.牛奶牛奶用小奶锅煮至80度，不能煮沸
	2.准备好蛋清
	3.煮好的牛奶加白砂糖倒入装蛋清的碗中
	4.再把和蛋清、白砂糖混合好的牛奶加入锅中再煮至80度，关火，倒入准备好的碗中
	5.等牛奶凉透就好啦，冷藏风味更好哦

【双皮奶做法小贴士】

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可可柠檬戚风

迎六一，为牛少班里的小朋友们做了二个蛋糕。胚体选用的还是我熟悉的戚风，九个蛋的份量造就了一个八寸椒一个六寸戚风，外加二小杯小蛋糕仔。刚老师微信发过来，班里的小同学们个个欢乐无比，我想这就是美食的力量吧。话说昨天晚上八点半开工，到最后收工已是凌晨一点左右了，这里面为了哄牛少先睡，我自己也迷糊睡了一下，导致六寸戚风微有收腰。不过口感却还是很美。好了送上先九个蛋份量的戚风，喜欢的也可以参考一下哦。