双皮奶作为一道甜品,奶香十足,一碗正好,既享受,又不腻口,是一道很不错的休闲甜点 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1个 |
【辅料】糖3.5勺 |
【制作步骤】
1.准备好材料,纯牛奶,蛋清,白糖 | 2.把牛奶加热,不要等到沸腾,热就好,然后倒入碗中,等到牛奶冷却 | 3.把蛋清加糖搅拌,直到糖溶解,不要搅拌得太用力,以免出现太多泡沫 | 4.把蛋清直接与冷却的牛奶结合,搅拌均匀, | 5.隔水蒸7~8分钟即可,根据个人口味可添加蜂蜜,椰汁,水果,雪糕等 |
【双皮奶做法小贴士】
小贴士记得要装上保鲜膜,并不一定要有奶皮才能成功哦 |