酸奶缇子发糕

看着大家做的各试各样漂亮又美味的发糕。心痒难耐想要自己做一份发糕,可是有上次做蛋糕失败的教训就犹豫不决。

【食材与调料】

【主料】面粉250g,缇子50g,白砂糖100g,泡打粉10g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,酸奶 1盒

【制作步骤】
酸奶缇子发糕 1.准备好所有材料
酸奶缇子发糕 2.把白砂糖、泡打粉倒入面粉里
酸奶缇子发糕 3.放入两个鸡蛋
酸奶缇子发糕 4.搅拌均匀
酸奶缇子发糕 5.把酸奶倒进面粉里
酸奶缇子发糕 6.放入缇子
酸奶缇子发糕 7.调成稍感的面糊
酸奶缇子发糕 8.用手不停的揉
酸奶缇子发糕 9.揉至面光、盆光、手光,且呈耳垂软度的面团
酸奶缇子发糕 10.把揉好的面团放进压平发酵2小时
酸奶缇子发糕 11.蒸笼内抹油,把面团揉成几份上蒸锅蒸30分钟
酸奶缇子发糕 12.待凉后,取出装盘

【酸奶缇子发糕做法小贴士】
小贴士用温水和面两三个小时就可以发好了

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