酸奶的营养丰富,不仅大人小孩爱喝,而且用它来做面包也是超棒的,酸奶可以用来做很多小甜点,所以家里经常会做些酸奶放在冰箱里 。 |
【食材与调料】
【主料】高粉300g |
【辅料】黄油30g,盐3g,糖40g,酵母3g,酸奶160g |
【制作步骤】
1.将除黄油的原料揉成可以拉出厚膜的面团,然后加入软化的黄油揉至可以拉出簿膜的面团,放温暖处发酵。 | |
2.发至两倍大,约一个小时。 | |
3.将发好的面团分成两份,滚圆醒10分钟。 | |
4.将面团擀成椭圆形。 | |
5.如图折起。 | |
6.再擀长。 | |
7.自上而下卷起。 | |
8.放入吐司盒。 | |
9.再次发至约九分满,盖上吐司盒的盖子。 | |
10.送入已经预热的烤箱200度35分钟。 | |
11.烤好的吐司一定要立即取出,放在烤网上晾凉。 |
【酸奶吐司做法小贴士】
小贴士烤好的土司待凉后要密封好哦! |