| 今天我做得这道素酿青椒。何为素酿青椒。是因为我做得青椒里面没有加入任何辅料。虽然是素的，可是一样很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备青椒适量（我把青椒尖的部分切掉了。只留下大头的部分。这样好造型。呵呵） |
 | 2.大蒜切成薄片 |
 | 3.将青椒切成差不多大的薄片 |
 | 4.油锅预热。倒入切好的青椒 |
 | 5.倒入大蒜， |
 | 6.倒入醋，要不停的翻炒 |
 | 7.倒入盐，糖。（青椒 一定要炒软） |
【素酿青椒做法小贴士】
| 炒得时候要中火。将青椒的皮炒软即可。 |
