| 先将大蒜洗净，剁碎，用盐腌制；黄瓜切片，与蒜混合就可以啦 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜一样根 |
| 【辅料】大蒜1个 |
【制作步骤】
 | 1.将蒜先洗净，切成条，再切成蒜末 |
 | 2.加入适量盐，将蒜泥拌均匀，备用 |
 | 3.将黄瓜切片，把之前拌好的蒜泥与黄瓜一起搅拌均匀（蒜泥出水之后才能用） |
 | 4.将小葱切成葱花，备用 |
 | 5.将切好的葱花放入碗中，与黄瓜一起搅拌均匀 |
 | 6.最后加一点白糖，如果吃不惯没有的黄瓜，可以适量加一点儿芝麻油活橄榄油（我平时不加油），搅拌均匀后就可以开动了 |
【蒜泥黄瓜做法小贴士】
| 小贴士要想口感脆脆的，在黄瓜与蒜泥拌好后，可以加适量的白糖 |
