| 铁锅可以保留最纯真的味道，让人回味无穷 |
【食材与调料】
【主料】猪排骨1斤 |
| 【辅料】葱1根，姜2片，大料适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.将猪排骨切段，用清水洗净备用 | 2.葱切段，姜切片，大料放碗里用水清洗一下沥水备用 | 3.锅里倒水烧开，将排骨倒入淖水，然后捞出，将锅里的水倒掉 | 4.将淖过水的排骨放入锅里，加清水没过排骨，放入切好的葱、姜以及大料，大火烧开 | 5.开锅之后撇去浮沫，转小火慢炖约两小时 | 6.出锅之前撒上适量食用盐即可 | 7.大功告成，尽情享受美味吧 |
【铁锅清炖排骨做法小贴士】
| 小贴士肉用冷水开煮 |
