| 酸奶系列的又一作品！大人孩子都爱吃！ |
【食材与调料】
【主料】酸奶180g，鸡蛋4个，细砂糖40g，玉米油40g，低筋面粉40g，玉米淀粉25g |
| 【辅料】柠檬汁5滴 |
【制作步骤】
 | 1.准备好，面粉淀粉混合，糖，酸奶 鸡蛋分离好 烤箱预热150度 |
 | 2.首先在蛋清里加几滴柠檬汁分三，次加糖把蛋清打到中性发泡 |
 | 3.蛋黄中加玉米油搅拌均匀 |
 | 4.再加入酸奶搅拌均匀 |
 | 5.筛入面粉淀粉的混合，用电动打蛋器低速打几秒钟就没有颗粒了 |
 | 6.打好的面糊过筛，面糊更细腻 |
 | 7.分三次把打好的蛋清加入蛋黄糊里搅拌均匀 |
 | 8.搅拌均匀的蛋糕糊，满满一大碗，建议拌蛋糕糊时用个大点的碗，^_^ |
 | 9.把蛋糕糊倒入方烤盘，震出起泡， 烤箱原配烤盘放一碗热水，把装有蛋糕糊的烤盘放进去，再放入预热好的烤箱，150°烤50分钟左右 |
 | 10.成品图 |
【酸奶蛋糕做法小贴士】
| 小贴士面糊过筛 做出来的蛋糕很细腻 |
