| 我的最爱来的哦，白吃不厌哦。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苗200g，五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，酱油适量，花椒适量，鸡精适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉先下水煮10分钟后切片。 |
 | 2.蒜苗洗干净后切段。 |
 | 3.姜蒜，干辣椒切好备用。 |
 | 4.热锅下油，加入花椒。 |
 | 5.倒入五花肉翻炒，再加入姜蒜，干辣椒进行翻炒。 |
 | 6.加入适量的豆瓣酱和酱油。 |
 | 7.倒入蒜白翻炒。 |
 | 8.再倒入蒜叶。 |
 | 9.最后加入盐，鸡精翻炒就可以了。 |
【蒜苗回锅肉做法小贴士】
| 小贴士蒜苗时，要先下蒜苗头，再下蒜苗叶，以免蒜苗叶都炒软，蒜苗头还没熟的情况发生。 |
