| 莴笋具有清热利尿、活血通乳、促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用哦，独特的香味、真心是美味哦。酸辣莴笋味道不错哦，很好的下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋500g |
| 【辅料】辣椒适量，花椒适量，大蒜适量，醋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮洗净备用。 |
 | 2.莴笋切丝备用。 |
 | 3.5瓣做成蒜汁备用。 |
 | 4.水烧开，莴笋下锅焯一下。 |
 | 5.焯好备用。 |
 | 6.锅中放油将辣椒、花椒放入锅中煸出香味，莴笋放盐、醋、把煸出香味的油浇在莴笋上即可。 |
 | 7.非常可口的酸辣莴笋成品图。 |
【酸辣莴笋做法小贴士】
| 一定要浇完辣油后再放蒜汁哦。 |
