酸辣汤


【食材与调料】

【主料】豆腐一小块,鸭血两个
【辅料】青菜适量,黄花菜适量,金针菇适量,香菇两棵,蒜适量,姜适量,料酒适量,陈醋适量,盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,淀粉适量,干辣椒三个

【制作步骤】
酸辣汤 1.把所有材料清洗干净切碎
酸辣汤 2.锅里热油烧至八成热放入蒜姜煸香
酸辣汤 3.倒入所有材料翻炒均匀
酸辣汤 4.放入干辣椒料酒盐翻炒均匀
酸辣汤 5.倒入适量的清水煮开
酸辣汤 6.淀粉放入陈醋水拌匀
酸辣汤 7.锅里的汤开了倒入调好的淀粉水勾芡
酸辣汤 8.在放入白胡椒粉鸡精拌匀即可
酸辣汤 9.出锅

【酸辣汤做法小贴士】

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