酸辣凉拌莜面

三伏天气,热,不只是一个字,简直称得上一种境界。汗流浃背只是小意思,四肢乏力脑袋发木才是初阶,没有胃口,对于一个吃货而言,是多大的痛苦啊!来一份凉面吧。清清爽爽,面条Q弹,酸辣筋道,三伏天里也不是那么难耐。

【食材与调料】

【主料】莜麦面50g
【辅料】香油适量,剁椒适量,醋适量,酱油适量,白芝麻适量,小葱2根

【制作步骤】
酸辣凉拌莜面 1.葱切葱花备用
酸辣凉拌莜面 2.水烧开,莜麦面放入开水中,煮5分钟到面条熟,过冷水盛出
酸辣凉拌莜面 3.撒入葱花,淋入香油
酸辣凉拌莜面 4.放上剁椒,酱油,醋调味,撒上芝麻

【酸辣凉拌莜面做法小贴士】
小贴士您也可以选择各种其他口味的面条。

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