| 春天是减肥的季节，白菜水分大，热量低，是减肥者的首选，今天做的这个酸辣白菜，不含热量，还下饭，减肥的亲可以试试 |
【食材与调料】
【主料】白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，葱适量，醋适量，水淀粉适量，蒜末适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净，叶子和白菜帮分开 |
 | 2.白菜帮切成大片 |
 | 3.葱姜蒜切成末，放入碗中 |
 | 4.放入生抽，醋，白糖，盐，水淀粉，调成汁 |
 | 5.锅中放油，放入辣椒段炒香 |
 | 6.放入白菜帮大火翻炒 |
 | 7.放入白菜叶一起翻炒到白菜帮变得有点透明 |
 | 8.倒入调好的料汁 |
 | 9.翻炒均匀即可出锅 |
【酸辣白菜做法小贴士】
| 小贴士白菜帮不好熟，先炒一下，再放入叶子一起炒，成熟度是一样的 |
