| 莲藕可以补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，并除寒湿，止脾泄久痢，女子非经期出血过多等症。生食过多，微动气。捣碎和米煮粥饭食，使人强健，蒸食也好。大便燥涩的人不能吃之。莲是益脾之果。 |
【食材与调料】
【主料】藕3节 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量，花椒粉适量，海椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗净 |
 | 2.莲藕去皮 |
 | 3.莲藕切片，不要太厚 |
 | 4.葱切末 |
 | 5.热锅放入菜油 |
 | 6.倒入藕片翻炒 |
 | 7.藕片熟透后加入海椒面、孜然粉、花椒面和葱末 |
 | 8.翻炒至出香味放盐即可 |
【烧烤藕片做法小贴士】
| 小贴士炒藕片是改小火慢慢炒一面藕片糊了 |
