双椒珍珠皮蛋

夏天吃这道菜,开胃解暑。

【食材与调料】
【主料】鹌鹑皮蛋12枚
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量

【制作步骤】
双椒珍珠皮蛋 1.鹌鹑皮蛋
双椒珍珠皮蛋 2.放袋子里用拳头捶
双椒珍珠皮蛋 3.剥壳
双椒珍珠皮蛋 4.剥壳用冷开水洗净后
双椒珍珠皮蛋 5.准备好线
双椒珍珠皮蛋 6.用线切开
双椒珍珠皮蛋 7.切开后
双椒珍珠皮蛋 8.摆盘
双椒珍珠皮蛋 9.炒好的青椒红椒碎末超好后淋在摆好的皮丹上
双椒珍珠皮蛋 10.成品

【双椒珍珠皮蛋做法小贴士】
鹌鹑皮蛋个头太小

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付苏 付苏
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