| 紫菜，其实就是在海中一类互生藻类的统称。紫菜是属海产红藻植物。紫菜的叶子是一种，埋于很薄的胶质层里的细胞结构。一般有深褐色、红色以及紫色。除了可以熬汤做菜之外，紫菜还可以入药。紫菜包饭里面的材料可依个人口味加减。今天做的两种包饭中，泡菜味儿的更受我家孩子的喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜6张（整张的就只需3张），米饭3碗，辣白菜50克，火腿肠半根，胡萝卜1根（小），寿司萝卜2条，蟹肉棒1条 |
| 【辅料】香油2勺，芝麻1勺，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备泡菜 胡萝卜 火腿 蟹肉棒黄瓜 香油 芝麻 寿司萝卜 紫菜（忘拍了^~^） |
 | 2.泡菜切丁加一点点白糖炒出 |
 | 3.胡萝卜 火腿 黄瓜 寿司萝卜 蟹肉棒 都切小丁 |
 | 4.米饭要趁热加 盐 芝麻 香油 调味 |
 | 5.调好味儿的米饭分成2份，一份里头加刚刚切好丁的材料拌匀， |
 | 6.如果没有这样的紫菜 ，把长方形的紫菜一切为二就行 |
 | 7.三角形的模子里把刚刚拌好的米饭添到2/3处，压好倒在紫菜上包好。没有模子 ，用手做成三角形 |
 | 8.另外一个是模子里先垫一层（刚刚分出来的，没有拌材料的，只是调了味的） 米饭，再铺一层炒过了的辣白菜，辣白菜上面用米饭再盖上，压一下倒在紫菜上包好。 这样就是两种口味的包饭做好了 |
 | 9.我家女儿更喜欢辣白菜味儿的，其实也可以放肉松之类的，按自己喜好添加。 |
【三角形紫菜包饭做法小贴士】
| 小贴士饭团不要做的太厚，吃的时候不方便。 |
