酸甜冰凉的捞汁,很是爽口,太棒了 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,木耳50g,金针菇100g,干豆腐100g,鱼丸100g,鸡肉丸100g |
【辅料】油适量,盐适量,冰糖适量,芝麻适量,辣椒油适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.冰糖用少许水上火溶化后晾凉,调成汁,入冰箱冷藏2小时 | |
2.金针菇去根部洗净下锅煮熟晾凉 | |
3.鱼丸,鸡肉丸改刀 | |
4.干豆腐切丝后热水烫一下 | |
5.黑木耳揪小朵 | |
6.辣椒油备用 | |
7.黄瓜、洋葱切细丝,香菜切段 | |
8.吃的时候将各种蔬菜配料拌在一起,淋上冰糖汁,调料,然后淋上辣椒油即可 |
【什锦捞汁做法小贴士】
调料的选择可以适合自己的口味 |