什锦捞汁

酸甜冰凉的捞汁,很是爽口,太棒了

【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,木耳50g,金针菇100g,干豆腐100g,鱼丸100g,鸡肉丸100g
【辅料】油适量,盐适量,冰糖适量,芝麻适量,辣椒油适量,醋适量

【制作步骤】
什锦捞汁 1.冰糖用少许水上火溶化后晾凉,调成汁,入冰箱冷藏2小时
什锦捞汁 2.金针菇去根部洗净下锅煮熟晾凉
什锦捞汁 3.鱼丸,鸡肉丸改刀
什锦捞汁 4.干豆腐切丝后热水烫一下
什锦捞汁 5.黑木耳揪小朵
什锦捞汁 6.辣椒油备用
什锦捞汁 7.黄瓜、洋葱切细丝,香菜切段
什锦捞汁 8.吃的时候将各种蔬菜配料拌在一起,淋上冰糖汁,调料,然后淋上辣椒油即可

【什锦捞汁做法小贴士】
调料的选择可以适合自己的口味

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杨聪 杨聪
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