| 大冷的天，吃一碗热乎乎的白菜豆腐汤，浑身都暖暖哒，记得小时候，冬天很少吃到新鲜蔬菜，大白菜是最常吃的。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300克，白菜叶200克 |
| 【辅料】熟排骨适量，盐适量，蚝油适量，葱姜适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.熟排骨解冻 |
 | 2.豆腐切小块 |
 | 3.白菜叶洗净 |
 | 4.葱姜切好 |
 | 5.葱姜爆香后加入适量水 |
 | 6.加入排骨烧开 |
 | 7.加入豆腐大火烧开，中火煮三分钟 |
 | 8.加入白菜叶烧开，加入盐，蚝油，白胡椒粉，转中火炖一分钟 |
 | 9.炖好的样子 |
【排骨白菜豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士白菜叶易熟，最后放 |
